探秘白鬼伞：一种神奇的草药 介绍白鬼伞 白鬼伞，是一种常见的中草药，也被称为白头翁、白蘑菇等。它的学名是Pleurotus citrinopileatus，是一种可食用的菌类。白鬼伞的外形像伞，顶部呈白色或淡黄色，有明显的鬼脸图案，因此得名“白鬼伞”。 白鬼伞的功效 白鬼伞富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。它被认为有多种功效，如提高免疫力、抗肿瘤、降血脂、降血糖等。白鬼伞还有一定的抗氧化作用，可以延缓衰老。 白鬼伞的食用方法 白鬼伞可以生食或烹饪食用。生食时，可以将其切成